我的意識----最大!

點菜筆記：

高級餐廳(Ristorante)、大眾餐館(Trattoria)、披薩店(Pizzeria)、速食店及酒吧(Snack Bar)
Arrosto(烤)
Fritti(煎 炸)
Grigliata(烤)

0.麵包 (pane)
1.Antipasti (前菜)
    Cozze(貝)                       
    fritto misto pesce (炸 混合 海鮮)
    funghi(菇)                      
    Gamberetti(蝦)                  
    gemberoni(蝦)                   
    Pollo(雞)                       
2.Primi (第一道主菜)
  燉飯類 (risotto)
    Seppie Risotto(墨魚燉飯)
  麵食類 (Pasta)
    0.Aglio e Olio蒜頭和橄欖油
    0.Arrabbiata辛辣的蕃茄        
    0.Burro e Salvia牛油及鼠尾草醬
    0.Matriciana火腿和蕃茄        
    0.Panna奶油                      
    0.Pesto 熱那亞醬               
    0.Promodoro蕃茄                  
    0.Ragu肉醬                       
    Cannelloni 有填餡的管狀義大利麵
    Farfalle 蝴蝶狀的義大利麵     
    Gnocchi 麵疙瘩                  
    Penne管狀麵(中空，狀扁)       
    Ravioli 義式方餃(有肉餡)      
    Spaghetti(圓柱細長型的麵)     
    Tagliatelle寬扁刀切麵         
    Tortellini義大利餃子(捲餃)    
    Tortiglioni管狀麵但中空圓柱狀 
    Trenette的窄扁細長型麵        
3.Secondi (第二道主菜)
    Agnello小羊肉             
    Anatra 鴨肉               
    Astice Linguine(龍蝦麵)
    Cingliale野豬肉           
    Coniglio 兔肉             
    Fagiano雉雞               
    Manzo牛肉                 
    Pollo雞肉                 
    Scialatielli(蜆肉)    
    Vitello小牛肉        
4. Contori (配菜)
    Crocchette(肉餅)                 
    Friarelli(像辣椒)                
    Insalata Mista(沙拉 綜合)        
    Melanzane(茄子)                  
    Paella Ricetta(西班牙 海鮮飯)    
    Pastela(餅)                      
    Patate(馬鈴薯)                   
    Peperoncini (小蕃茄)             
    Porcini(牛肝菌 菇)               
    Radicchio Al Pepe Rosa (菊苣 紅椒)
    Rosmarino (迷迭香)               
    Rucola(義大利芝麻菜)             
    Salsiccia(香腸)                  
    Squid(花枝)                      
    Verdure Miste pastela(混合蔬菜餅)
    Verdure(蔬菜 青草)               
    Zucchine(小黃瓜)                 
5. Dolci (甜點)
6. 啤酒 (Birra)